Vereniging

De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren (HORAL) is een vzw die de geuzeproducenten van het Pajottenland en de Zennevallei groepeert.

De doelstellingen van HORAL zijn:

• promotie maken voor de ambachtelijke lambikbieren en aanverwante producten, waarbij aandacht wordt besteed aan het volledige proces van het brouwen tot het schenken;
• het aanklagen van onregelmatigheden met betrekking tot ambachtelijke lambikbieren en aanverwante producten;
• stappen doen ter bescherming van de ambachtelijke lambikbieren en aanverwante producten.

Ontstaan

Op initiatief van Armand Debelder (3 Fonteinen) kwamen op 10 januari 1997 voor het eerst zes producenten samen. Dit waren Frank Boon (Boon), Willem Van Herreweghen (De Cam), Jos Raes (De Troch), Armand Debelder, Dirk Lindemans en Jacques Van Cutsem (Timmermans). De initiële groep werd aangevuld met vertegenwoordigers van de Bierpallieters (de Buggenhoutse afdeling van de Objectieve Bierproevers, nu Zythos) en van de OPA, de Aalsterse Zythos- afdeling).

Later kwamen er nog Sidy Hanssens (Hanssens), Danny Drabs (Oud Beersel) en brouwerij De Keersmaeker bij.

Op 19 oktober 1997 organiseerde HORAL de eerste ‘Toer de Geuze’. Sedertdien wordt de openbrouwerijendag om de twee jaar georganiseerd.

In 1999 werd de Lambikstoempers opgericht. Dit is de OBP-afdeling voor het Pajottenland en Zennevallei. Deze treden eind 2000 toe tot HORAL. Zij nemen vanaf dan de organisatie van de busbegeleiding voor de Toer de Geuze op zich.

Na het verdwijnen van de Objectieve Bierproevers (OBP) in 2002 duurde het nog geen twee maanden eer de nieuwe vereniging Zythos werd opgericht. Deze vereniging had nagenoeg dezelfde doelstellingen als de OBP. De "Bierpallieters", “OPA” en “De Lambikstoempers” vormden dan ook de volwaardige Zythos-afdeling.

In 2003 sluit brouwerij Oud Beersel zijn deuren en verdwijnt ook uit Horal.

In 2004 sluit brouwerij Girardin zich aan bij HORAL.

Eind augustus 2004 worden de statuten definitief vastgelegd en ondertekend.

Op 25/11/2005 heropenen Gert Christiaens & Roland De Bus de brouwerij “Oud Beersel” en op 18/01/2006 treed de brouwerij terug toe tot HORAL.