Printer-friendly versionSend to friendPDF version

Lindemans, Vlezenbeek

Lindemans N.V.
Lenniksebaan 1479
1602 Vlezenbeek
Tel. 02/569 03 90
Fax 02/569 05 10
www.lindemans.be
info [at] lindemans [dot] be

Productie 85.000 hl (2010)

Tewerkstelling 22 werknemers

Verhouding export/binnenlandse verkoop 50/50

Thuisverkoop elke werkdag van 7.30 uur tot 17 uur – op zaterdag van 8 uur tot 12.30 uur.

Bezoeken op aanvraag via e-mail

Tonmerk ja

Lindemans was niet alleen de pionier in de aanmaak van kriek met vers geperst sap, ook met kriek op vat waren zij bij de allereerste. Vanaf 1981 werd de Lindemans kriek aangeboden in vaten van 25 liter. In diezelfde periode lanceerden ze Faro-Lambic (opnieuw in 1978), Framboise (1980) en later volgden nog Cassis (1986), Pecheresse (1987 – met perzikensap) en Apple (2005). Deze nieuwe fruitbieren werden van bij het begin met pure sappen bereid. In de jaren tachtig vertrok maar liefst 70 % van de productie naar het buitenland. De vier grootste markten waren toen de Verenigde Staten, Frankrijk, Zwitserland en Duitsland.

Het succes van de fruitbieren en de export leidde tot de bouw van een nieuwe brouwzaal in 1992. Wegens plaatsgebrek en de sterke groei van de brouwerij werd twee jaar later de drankenhandel stopgezet. De brouwerij beschikte over 1.200 tonnen waarin de lambiek gist en rijpt. Echter, in een niet vorstvrij tonnenmagazijn, met grote verliezen en kapotte tonnen als gevolg. René opteerde als eerste voor het ‘boisage’ procedé uit de wijnbouw waarbij je lambiek laat rijpen in roestvrijstalen tanks en eikenhouten chips toevoegt. De wilde Brettanomyces gisten nestelen zich namelijk graag op hout. Na onderzoek bleek deze nieuwe techniek garant te staan voor een stabiele en goede kwaliteit van de lambiek.

Beers

  • Lindemans Oude Gueuze Cuvée René 5,0%
  • Lindemans Oude Kriek Cuvée René 6,0%
  • Lindemans Gueuze filtered 4,5%
  • Lindemans Kriek 3,5%
  • Lindemans Faro 4,2%
  • Lindemans Pecheresse 2,5%
  • Lindemans Framboise 2,5%
  • Lindemans Cassis 3,5%
  • Lindemans Apple 3,5%
  • Lindemans Lambic 5%
Comments